• Продукты (на 3 порции)
• Картофель — 11 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец молотый — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Способ приготовления

Картофель очищаем и натираем на крупной терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.

Шаг №2
Добавляем яйца, соль, перец.

Шаг №3
Перемешиваем.

Шаг №4
Жарим картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве растительного масла до румяности с обеих сторон.

Шаг №5
Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.